Las galletas mas faciles de chocolate chips


 Hay miles de recetas de chocolate chips y estudios que evaluan las ventajas de un tipo de azucar sobre la otra, o si es mejor manteca o margarina, etc. Estas son sencillas, y sirven de base para pies.

En un bowl y con batidora, batir 100 gramos de manteca con 100 gramos de azucar blanca, cuando este bien unida agregar 1 huevo, sal y vainilla. Batir un poco mas hasta que este un poco fluffy. entonces con una paleta y a mano agregar 180 gramos de harina leudante o de harina comun y una cucharadita de polvos de hornear. Al final de todo poner unos 150 gramos de chocolate en trozos, o la cantidad que les parezca adecuada. Pueden poner trozos de nueces. 

Si la masa esta muy blanda, ponerla en la nevera un rato y luego formar bolitas sin aplastar porque se derriten bastante en el horno. Es buena idea clavarles un pedazo de chocolate en el centro, asi se aseguran que cada una tiene su buen pedazo y nadie se queja. Recuerden que pueden usar chocolate de leche, amargo y hasta blanco. Los quiero muchisimo!

100 grs de manteca

100 grs. de azucar

1 huevo

sal, vainilla, polvos de hornear

180 grs. de harina

150 grs. de chocolate en trozos

nueces opcionales



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